Торт на 23 февраля

23 февраля, День защитника Отечества – самый мужской праздник в календаре. Этот день – замечательный повод испечь для любимого мужчины, сына или папы оригинальный военный торт.

23 февраля – это всенародно любимый праздник, который уже давно отмечается не только как День защитника Отечества, но традиционно стал праздником настоящих мужчин. В этот праздничный день женщины дома и на работе заняты приятными хлопотами: хочется порадовать и приятно удивить наших дорогих мужчин подарком. Поэтому торт на 23 февраля в качестве подарка всегда очень популярен: это универсальное поздравление, которое понравится каждому мужчине, особенно если в торте на 23 февраля вы отразите армейские реалии мужчины - в каких войсках он служил.

Возможно, испечь и украсить торт в форме боевой машины пехоты - задача, с которой справится только очень опытный кондитер. Однако, армейская смекалка пригодится тут и женщинам. Как поется в песне: "А повар придумал ужин - Немного крупы перловой, Немного коры дубовой, Немного дорожной пыли, Немного болотной тины. Солдат не умрет голодным."

Торты на 23 февраля своими руками

Предлагаем вам подборку фотографий тортов для мужчин на День защитника Отечества, которые помогут с идеями, как оформить торт на 23 февраля.

Как украсить торт на 23 февраля
Торт на 23 февраля без мастики
Торт на День защитника Отечества
Торт на 23 февраля
Прикольные торты на 23 февраля
Прикольные торты на 23 февраля
Торт на День защитника Отечества
Торт на День защитника Отечества

Торт "Генерал" - классический рецепт

Праздничный торт Генерал по всем параметрам соответствует мужскому празднику - торт получается большой, многослойный, с разнообразными вкусами. Рецепт торта позволяет каждой хозяйке подобрать свое любимое сочетание ингредиентов для наполнения.

Традиционно самый вкусный торт Генерал состоит из трех коржей, в которые при выпечке добавляются грецкие орехи, изюм, чернослив или мак, какао-порошок. Чаше всего коржи для Генеральского торта выпекаются в следующих сочетаниях:

  • 1 корж - изюм / 1 корж - какао / 1 корж - мак
  • 1 корж - изюм / 1 корж - орехи / 1 корж - мак
  • 1 корж - изюм / 1 корж - какао+орехи / 1 корж - мак
  • 1 корж - изюм / 1 корж - орехи / 1 корж - чернослив
Рецепт приготовления торта Генерал

Как готовить торт "Генерал" в домашних условиях

  • Яйца - 4 шт
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Сметана - 200 г
  • Сода + лимонная кислота - 1,5 ч. ложки
  • Масло сливочное или маргарин - 200 г
  • Мука - 2 стакана
  • Орехи грецкие - около 1 стакана
  • Изюм, чернослив или мак - около 1 стакана
  • Какао-порошок - 1,5-2 ст. ложки

Готовим тесто для торта Генерал:
- Взбить яйца с сахаром добела,
- добавить размягченное масло и продолжать взбивать на более низкой скорости,
- добавить сметану и еще немного взбить.
- Муку смешать с содой и лимонной кислотой (можно использовать любой разрыхлитель теста), добавить в тесто и снова взбить.

Получившееся тесто делим на три части. В каждую часть теста добавляем на выбор орехи, изюм, какао и мак в том сочетании, которое вам нравится.

Выпекаются коржи в хорошо нагретой духовке при 180-190°C. Также коржи для торта Генерал можно испечь в мультиварке.

Готовые коржи остудить и соединить кремом.